Mondkuchen: die kleine Warenkunde
- Klassiker (Herzhaft): Klebreis mit gesalzenem Eigelb und Schweinefleisch — der Cantonesische Standard.
- Süß: rote Bohnenpaste, Lotussamen, Datteln, Nüsse.
- Modern: Schokolade, Eiscreme, Gewürz-Tee-Füllungen (Hongkong-Feinkost bringt jedes Jahr Neuheiten).
- Etikette: Mondkuchen werden in Keilen geteilt — wie Kuchen; niemals einen ganzen allein essen (könnten Sie aber auch gar nicht: Sie sind sättigend!).
- Mitbringen: eine Schachtel für Gastgeber ist die perfekteste Geste des Herbstes.
Der Abend des Festes
Der Festtag selbst ist ein Familienabend: In Parks und am Wasser sitzen Decke an Decke — Bier, Melonenkerne, Mondkuchen, Gitarren. In Peking geht die Stadt an den Houhai-See, in Shanghai an den Bund, in Hangzhou an den Westsee (wo die Pagoden eigens beleuchtet werden).
Für Reisende ist das Mitfeiern problemlos: Kaufen Sie eine Mondkuchen-Schachtel, setzen Sie sich dazu — und Sie werden eingeladen. Chinesische Familien lieben es, wenn Ausländer ihr Fest teilen.
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